「おいしいふくいの水」一般細菌混入の原因に関するお知らせ

最終更新日 : 2012年2月9日

　昨年８月１６日に、ペットボトル飲料水「おいしいふくいの水」に一般細菌の混入が認められ、現在も、下記の商品を自主回収いたしております。

　この間、お客様ならびに関係各位には、大変ご迷惑をおかけすることとなり、心より深くお詫び申し上げます。

　この度、現時点での主な原因が明らかになりましたのでお知らせいたします。

　原因

　ボトルとキャップの密栓不良の商品が製造され、製造工程の衛生管理や品質管理が不十分なところもあり、その不良商品が排除されず製造工場から出荷されてしまったことなどが推定された。

商品のラベルに記載されている賞味期限が２０１３年５月２０日表示の「おいしいふくいの水」５００ｍｌペットボトル
（この５００ｍｌペットボトルは、２０１１年５月２１日から２７日の期間に製造されました。）
商品のラベルに記載されている賞味期限が２０１３年５月２９日表示の「おいしいふくいの水」２Ｌペットボトル
商品のラベルに記載されている賞味期限が２０１３年５月３０日表示の「おいしいふくいの水」２Ｌペットボトル
（これらの２リットルペットボトルは、２０１１年５月３０日、３１日に製造されました。）
商品のラベルに記載されている賞味期限が２０１３年３月２２日表示の「おいしいふくいの水」５００ｍｌペットボトル　
（この５００ｍｌペットボトルは、２０１１年３月２３日から２５日の期間に製造されました。）
商品のラベルに記載されている賞味期限が２０１２年３月１日表示の「おいしいふくいの水」５００ｍｌペットボトル
（この５００ｍｌペットボトルは、２０１０年３月２日から５日の期間に製造されました。）

　ご家庭や職場で保管されている上記対象商品がございましたら、お飲みにならないよう、お願い申し上げます。

１　販売再開の条件

　販売再開に向けては、製造工程を含めた商品の安全性が確保できること、また、お客様からの信頼の回復が条件と考えており、現段階においては、再開は未定となっております。

２　再発防止策の研究

(1) 製造委託に関する事項

・　製造委託先において、ＨＡＣＣＰやＩＳＯ２２０００の食品安全認証を取得した企業への依頼が可能かどうかや、品質管理専門家から情報を収集するなど調査研究を行います。

(2) 商品納入後の管理体制

・　品質管理専門家から情報を収集し、商品の保管方法及び検査体制において、一層の充実を図るための調査研究を行います。

※　HACCP（ハサップ）：食品を製造する際に工程上の危害を起こす要因を分析し、それを最も効率よく管理できる部分を連続的に管理して、安全を確保する管理手法。

※　ＩＳＯ２２０００：従来のHACCP系の認証に比べて認証の範囲が広く、農業や漁業といった一次産品から小売、製造・加工に利用する機材、途中の運送など、フードチェーンに直接・間接的に関わる全ての組織が認証の対象となっている「食品安全」を確保するためのシステム。

　お客様のお手元に該当する商品（未開封）がございましたら、誠にお手数ではございますが、福井市企業局１階営業開発課までお持ち願います。対象商品について対応させていただきます。

　なお、福井市にお住まいでない方につきましては、下記送付先までゆうパックを使って、料金着払いでお送り頂けますようお願い申し上げます。後日、お品代をお送りさせていただきますので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

郵便番号：910-8522

住所：福井市大手3丁目13-1　福井市企業局庁舎１階（ホテルフジタ福井前）

受付時間：平日　8:30～17:15　

電話番号：0776-20-5632

福井市企業局　営業開発課

お客様からご連絡いただきました個人情報は、本件の目的以外には一切使用いたしません。