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最終更新日:2011年3月4日
スパゲティイタリアン(北部学校給食センター)
材料(4人分)
- スパゲティ・・・・・・80グラム
- しめじ・・・・・・・30グラム
- ベーコン・・・・・・60グラム(1センチ幅短冊切り)
- たまねぎ・・・・・・中2分の1個(5ミリほどの細切り)
- にんじん・・・・・・中4分の1(1センチ幅短冊切り)
- ピーマン・・・・・・中1個(5ミリほどの細切り)
- サラダ油・・・・・・小さじ1
(調味料A)
- 塩・・・・・・・・・ひとつまみ
- サラダ油・・・・・・小さじ2分の1
(調味料B)
- ウスターソース・・・・小さじ1
- トマトケチャップ・・・大さじ3弱
- トマトピューレ・・・・小さじ2
- 三温糖・・・・・・・・小さじ1
- コンソメ・・・・・・・1.2グラム
- 塩・・・・・・・・・・ひとつまみ
- こしょう・・・・・・・少々
- スパゲティ ゆで汁・・・大さじ1
作り方
- ベーコンとにんじんは1センチ幅で短冊切り、たまねぎとピーマンは5ミリほどの細切りにします。
- 沸騰させたお湯の中に調味料Aを入れ、スパゲティ の入った袋等に表示されている時間より1分ほど少なめにスパゲティをゆでます。
- 熱したフライパンに油を入れ、ベーコンをいため、次ににんじん、たまねぎ、しめじ、ピーマンと順に入れながら炒めます。
- 野菜をいためた中に調味料Bを加えます。
- 4の中にゆでたスパゲティを入れ、炒めあわせます。
お問い合わせ先
教育委員会事務局 北部学校給食センター
電話番号 0776-53-0075 | ファクス番号 0776-53-0079
〒910-0837 福井市高柳1丁目1801番地 【GoogleMap】
業務時間 平日8:10~16:55
ページ番号:007701