あじさいトーク「NPO法人越前美山そば元気の会」

最終更新日 2016年5月31日 印刷

 

グループ NPO法人越前美山そば元気の会
実施日時

平成24年9月23日(日)13:00~

テーマ 「美山南宮地在来種」の普及・拡大について
会場 NPO法人越前美山そば元気の会  研修所

               トークの様子  

《参加者の意見》

  • 宮地在来種のそばは、県の品評会などでも一番おいしいそばと言われている。美山地区としても普及・拡大・研究を行っていくので市も協力をお願いしたい。  

《市長の発言》

  • 種を取る栽培は今後継続して、生産量を拡大し、異種交配を防ぎ、他の地域で継続的に栽培していかないと、拡大できないのではないか。
  • ブランドとして越前美山そばの会・美山ごっつおさん亭・元気の会NPO等のネ-ミングを統一する方向で考えたほうが良い。

 

 

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