気軽にジビエを体験していただくため、令和3年11月23日（火曜日・祝日）にハピテラスで開催された「越前ふくいマルシェ2021＆さんりはまベジフル感謝祭」にて、ジビエ料理（シカ肉デミシチュー）のふるまいを実施しました。

　殿下地区にて冬季限定「殿下福亥のししラーメン」を販売している「福亥軒」（こしのくに里山再生の会）が調理した合計200食をふるまいました。また、販売も行われ、多くの方にシカ肉のおいしさを味わっていただきました。