令和4年10月15日（土曜日）、10月16日（日曜日）に開催された「越前ふくいマルシェ2022」にて、福井市産のシカ肉を多くの人に味わってもらうため、 シカ肉デミシチューの販売やシカ肉ローストの試食を行いました。
（冬季に殿下地区で「福亥のししラーメン」（近年は「福亥の鹿ラーメン」）を販売している福亥軒が実施。）

両日とも好天に恵まれて、会場となった福井市中央公園には多くの人が集まり、シカ肉も大変多くの方に味わっていただくことができました。