海も春のシーズンを迎えました

最終更新日 2017年4月24日 印刷

春の訪れを知らせる魚が獲れ始めました

福井市茱崎漁港にある茱崎定置網組合では、早朝と昼の計2回、定置の網を引き上げます。

4月24日に大漁のわらさ(ぶりの出世魚)が獲れました

わらさ(3)わらさ(1)わらさ

4月20日の昼2:30の成果は。。。。少なめ

魚の種類としてはタイ、カワハギ、フグ、ヒラメ、サワラ、コウイカ、オコゼ でした。
 荷揚げ選別フグタイヒラメサワラ
コウイカオコゼ

ワカメ採り (シーズン4月~5月末ごろまで)

越廼地区の「ワカメ採り」が始まりました。
今年は4月10日に解禁となり、採れたワカメはその日のうちに商品にするため、すぐに浜辺に揚げ、水で洗い、しぼり、味付けをして乾燥します。
食べ方は「板ワカメ、粉ワカメ、味噌汁、酢の物」といったところ。
「春」の風物詩として欠かせない存在である。 
わかめ(2)わかめ(1)わかめ(3)
 

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