『福井市応援隊　第5回　ミーティング』を開催しました！

　9月15日（土）に『越前そば打ち交流会＆さよなら築地市場見学会』を開催しました。
　日本を代表する公設卸売市場である築地市場（1935年開場）は、今秋83年の歴史に幕を閉じ、豊洲に移転します。築地市場の閉幕直前に、福井出身の東京都職員さんの案内で市場見学を実施しました。当日はあいにくの小雨が降る中での見学会となりましたが、築地の歴史を感じることの出来た、貴重な見学会となりました。
　また、見学会後、築地市場内のイベントスペースにおいて、グループごとに分かれ福井の代表的な食である「越前そば」のそば打ち体験を行いました。越前そば愛好会「蕎遊房」のメンバーの方々からの指導のもと、越前そばが人と人とをつなげ、楽しく交流を深めることの出来た交流会となりました。