本事業は、減少傾向にある漁業の担い手確保のため、漁獲から加工・流通までの一連の流れを学び、漁業の楽しさや奥深さ・やりがいを感じ、漁業就業に対するイメージを明確にしてもらうことを目的として実施しています。

 

参加者

体験内容

（1）定置網漁業の説明と漁船見学、ロープワーク実習

定置網漁業に関する説明を受けた後、実際の定置網漁船及び港の水揚げ施設の見学を行いました。（予定していた漁獲された魚の仕分け体験は荒天により中止）

　　　　
定置網漁船の見学　　　　　　 水揚げ施設の見学　　　　　　 ロープワーク実習

（2）意見交換会　　

就業1～2年目の若手乗組員を含む現役漁業者を交えた意見交換会を行いました。
漁業者の生活リズムや就労時間、余暇活動など漁業者のリアルな生活を教えていただきました。

意見交換会の様子

（3）座学

漁業権や漁業協同組合の役割、福井市で行われている漁業、就業支援制度（福井市の奨励金制度や「ふくい水産カレッジ」）等について学びました。

　　　　
定置網漁業についての講習　　漁業協同組合についての講習　漁業権などに関する講習

（4）水産加工体験　

鮮魚売り場に並ぶ魚の中から参加者自身が3尾選び、三枚おろしから刺身にするまでの加工工程を体験しました。

　　　　
鮮魚売り場の様子　　　　　　 加工体験の様子　　　　　　　　完成した刺身

参加者の声

本事業を通じて、参加者に漁業就業や漁村での暮らしに対する理解を深めていただくことができました。実際の現場を体験し、漁業者と交流することで、漁業の魅力だけでなく仕事としての現実も知る機会となり、就業後のミスマッチの防止にもつながるものと考えています。
今後も関係機関や地域の漁業者と連携しながら内容の充実を図り、本市漁業への理解促進と将来の担い手確保に向けて、継続的に事業を実施してまいります。