■農林水産省
安全・安心な食べ物を選ぶには（子ども向け：食中毒について、食品表示の「いろは」）
・子どもの食育　注目しよう！食べ物のこと（農林水産省）

小・中学生向け 農業・農村学習コンテンツ
農林水産省では、次世代を担うこどもたちへ、農業や農村の大切な役割や魅力を広く伝えるため、楽しく学べるマンガや動画・補助教材を公開しています。これらの学習コンテンツは、全国の教育現場やご家庭での学習教材として無料でご利用いただけますので、是非ご活用ください。
・こども向け学習コンテンツ （農林水産省 ) (農林水産省補助事業、実施主体：株式会社NHKエデュケール）　

・食育の推進 （農林水産省）

■農林水産省 北陸農政局
北陸地域の食育情報
・ほくりく食育ひろば（北陸農政局）
 

■福井県
福井県では、従業員の健康管理に関して、食育や地産地消を取り入れて積極的に取り組む企業・事業所等を「ふくいの食育推進企業」として登録し、その活動を支援しています。
・福井県「ふくいの食育推進企業」の登録企業 （福井県流通販売課）

■福井市
福井市では、福井市内事業者の魅力ある農林水産加工食品を「ふくいの恵み」として認定しています。
・「ふくいの恵み」認定商品（福井市商工振興課）

農林水産省が推進する「日本型食生活」に基づき、地元福井の米をはじめとした農産物等をバランスよく組み合わせて食べることや、ベジ・ファースト（野菜から食べる）を取り入れた食生活を「福井型食生活」としてすすめています。
・実践！福井型食生活