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最終更新日:2019年10月3日
調理師免許、製菓衛生師免許について
福井市保健所では、調理師免許及び製菓衛生師免許(福井県知事免許)の申請を取り扱っています。
対象者
原則として福井市に住民登録がある方です。
申請方法
福井市保健所では、郵送による申請は受け付けておりません。
お手数ですが、平日8時30分から17時15分のまでの間に、保健所窓口までお越しください。
申請書は保健所で配布しているほか、福井県のホームページからダウンロードできます。
・調理師について(福井県医薬食品・衛生課のページへのリンク)(新しいウインドウが開きます)
・製菓衛生師について(福井県医薬食品・衛生課のページへのリンク)(新しいウインドウが開きます)
各種免許申請に必要な書類と手数料
種類 | 必要書類 | 手数料 (県証紙) |
調理師 |
1.調理師免許申請書 2.卒業証明書及び履修証明書(調理師養成施設卒業者) 3.戸籍謄本、戸籍抄本(発行日から6か月以内) (中長期在留者、特別永住者等) 4.麻薬、あへん、大麻又は覚せい剤の中毒者でない旨の医師の診断書 |
5,600円 |
製菓衛生師 |
1.製菓衛生師免許申請書 2.製菓衛生師試験合格通知書(原本) 3.戸籍謄本、戸籍抄本(発行日から6か月以内)住民票の写し(発行日から6か月以内)のいづれか1点 ※氏名・本籍地が記載されかつ、個人番号が記載されていないもの (中長期在留者、特別永住者等) 4.麻薬、あへん、大麻又は覚せい剤の中毒者でない旨の医師の診断書 |
5,600円 |
種類 | 必要書類 | 手数料 (県証紙) |
調理師 |
1.調理師の名簿訂正及び免許証の書換交付申請書 2.変更事項が確認できる戸籍謄本又は戸籍抄本 3.調理師免許証(原本) |
3,200円 |
製菓衛生師 |
1.製菓衛生師名簿訂正申請書、製菓衛生師免許証書換申請書 2.変更事項が確認できる戸籍謄本又は戸籍抄本 3.製菓衛生師免許証(原本) |
2,800円 |
種類 | 必要書類 | 手数料 (県証紙) |
調理師 |
1.調理師免許証再交付申請書 2.調理師免許証(原本) ※き損の場合 |
3,600円 |
製菓衛生師 |
1.製菓衛生師免許証再交付申請書 2.製菓衛生師免許証(原本) ※き損の場合 |
3,500円 |
種類 | 必要書類 | 手数料 (県証紙) |
調理師 |
1.調理師名簿登録消除申請書 2.戸籍謄本又は戸籍抄本 3.調理師免許証(原本) |
不要 |
製菓衛生師 |
1.製菓衛生師名簿登録消除申請書 2.戸籍謄本又は戸籍抄本 3.製菓衛生師免許証(原本) |
不要 |
【手数料】
・福井県知事免許の手数料は福井県証紙で納めていただきます。
・福井県証紙は福井県証紙売りさばき人(福井県が指定した金融機関等)で購入できます。
お問い合わせ先
福祉健康部保健衛生局 福井市保健所 生活衛生課
電話番号 0776-33-5183 | ファクス番号 0776-33-5473
〒918-8004 福井市西木田2丁目8-8 市保健所2階 【GoogleMap】
業務時間 平日8:30~17:15
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